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Retour sur le déjeuner au restaurant "Les Pas Sages" de Metz du 13 septembre.

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03/10/2018

Chers Anciens,

une belle soirée, pluvieuse, donc heureuse pour les 16 d'entre nous qui ont trouvé le restaurant La Boucherie de notre Ancien et Ami (souvent inversement) Gaëtan Loeb.

Delphine Heinrich avait tout organisé pour se retrouver à la dernière minute enchaînée au bureau. Nous lui adressons donc tous nos remerciements et une bonne rémission en se concentrant sur l'instant comme le recommande la conférencière « Mindfulness » de la soirée.

Et puis, et puis et puis, nous avons dîné (Chef rien que pour nous), causé en musique (DJ rien que pour nous) et bu des drôles de trucs pour « aller avec » comme disent les Haut-Rhinois, qui géographiquement se situent en bas des Bas-Rhinois ce qui explique qu'on ne les trouve pas facilement et qu'ils sont particulièrement heureux.

Que ceux qui s'imaginent qu'à cause du nom, on allait sacrifier au (souvent « le ») steack frites, c'est qu'ils ne connaissent pas Gaëtan : assiettes japonaise, italienne, française et desserts servies sur ardoises. Excellentissime ! à tel point que j'ai décidé de mettre les photos des plats en vente.


Prochaines sorties :

Le 25 Octobre 18 h. à l'invitation d'Hélène , DG de l'entreprise de post production ECLAIR 2 rue Wencker à Stras. Repas place du Marché Gaillot.  Chacun payant son écot, il suffit de me dire par retour de mail si vous venez et à combien.

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Pour finir l'année, le 29 novembre, sortie « chocolat et casino » chez Stoffel puischez Barrière à Ribauvillé où Delphine qu'on espère déchaînée (de son travail) a négocié un repas de fête avec un magicien mentaliste.

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