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Laurence Brillault

Résumé

Dynamic, focused, hardworking, visionary and action orientated yet flexible and good team player, I am passionate about making products appealing and attractive to consumers. I am also very keen to continuously increase team throughput via organisation design and people development.

I have worked in various industries: beverage, biscuits and snacks, chocolate, food ingredients and laundry in Sensory and Consumer understanding roles, as well as Product Development and more recently Packaging Innovation and Sustainability, implementing changes in most of them. I will apply this broad knowledge of different types of organisation and fields to fast track the learning phase and effectively deliver in a Director type of role.

Expériences professionnelles

Euroepan head of packaging - mars chocolate

MARS INCORPORATE , Slough

Depuis le 01 janvier 2018

Head od sensory and consuler science

MARS INCORPORATE , Slough - CDI

De Janvier 2014 à Décembre 2017

Consumer science senior group leader

MONDELEZ INTERNATIONAL , Banbury - CDI

De Août 2011 à Décembre 2013

Global consumer technical insight group leader

UNILEVER , Birkenhead - CDI

De Juin 2008 à Juillet 2011

Senior sensory specialist

MARS GCC , Dubai - CDI

De Février 2006 à Mai 2008

Sensory analyst

McCormick , Haddenham - CDI

De Février 2003 à Décembre 2005

Sensory scientist

UNITED BISCUITS , High wycombe - CDD

De Juillet 2002 à Août 2003

Assistante chef de projet

UNITED BISCUITS , High wycombe - CDD

De Janvier 2002 à Juin 2002

Formation complémentaire

Engenieur

IST - Pierre & Marie Curie (Paris VI) ENSMIC - Industries Cerealieres

1996 à 2000

Parcours officiels

NEOMA – Masternova

Langues

Français - Langue maternelle

Anglais - Courant

Compétences

Innovation management
R&D
People development
people engagement
people leadership
Consumer behavior
Consumer insights
Packaging
Sustainability

Centres d'intérêt

  • musique
  • course
  • decouverte de nouvelles cultures
  • art