Conférence La Neurœnologie : Le cerveau face à l'esthétique des grands vins
NEOMA Wine & Spirits vous convie à son prochain évenement :
Conférence La Neurœnologie : Le cerveau face à l'esthétique des grands vins
Date
Vendredi 27 septembre à 18H45
Programme
Wine is the new art est un créateur d'expériences autour du vin et de l'art. À l'occasion de la rentrée nous avons le plaisir de lancer le nouveau format "Conférence-Dégustation" Wine is the new art.
La conférence dégustation fait intervenir des professionnels du vin (chercheurs, sommeliers, propriétaire de vignoble) afin qu'il puisse partager ses connaissances en petit comité, puis faire déguster des vins pour illustrer ses propos en collaboration avec un sommelier reconnu.
Le Vendredi 27 Septembre aura lieu la toute première édition dans la célèbre cave de Lavinia Madeleine mettant à l'honneur Gabriel Lepousez docteur en Neurosciences, aujourd'hui chercheur dans l'unité Perception et Mémoire de l'Institut Pasteur.
Le thème de la conférence sera La Neurœnologie : Le cerveau face à l'esthétique des grands vins. Le vin met nos sens à vif selon des processus encore mal connus qui commencent à être élucidés grâce aux Neurosciences. Mais, tout comme une œuvre d’art, le grand vin est un objet de contemplation qui se construit dans l’harmonie et fait naître des émotions. Regards croisés entre vin et musique pour un voyage sensoriel au cœur de notre cerveau et pour augmenter notre réceptivité à la complexité d’un grand vin.
Adresse
LAVINIA Paris Madeleine
3 boulevard de la Madeleine, 75001 Paris
Inscriptions
Les inscriptions se font directement en ligne : Cliquez-ICI
En exclusivité pour les alumnis de NEOMA vous bénéficiez d'une réduction de 20% sur le prix du ticket d'entrée avec le code NEOMA à réserver rapidement car il n'y a seulement 30 places disponibles.
Contact
Laurence Lebreton
NWS@neoma-alumni.com
